Cencaru belah belakang & Lemak pisang nangka

15.12.10 balik je dr opis,salin baju terus je aku ke dapur menyiapkan makan malam kami sekeluarga..sambil menyiang ikan,pisang, menumbuk berbagai variasi utk dijadikan hidangan masakan mlm ni,aku dah terliur bila membuat bahan utk nak disumbat kedalam ikan cencaru ni..Kami sekeluarga mmg gemar makan ikan cencaru ni,tapi buat sdirilah yang beli tak sedap sgt.Resipi kedua2 lauk ni aku belajar dr arwah nenek aku (mak kpd abah aku ) aku mula belajar buat lauk ni dr usia aku 12 tahun lagi.Kalau mkn ikan cencaru ni,lawannya mestilah masak lemak pisang,kalu ngan lauk lain memang tak berapa nak layan,ditambah lagi bila dimakan dgn nasi panas2.